“小美”的酱牛肉

“小美”的酱牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   将500克牛肉切成两大块，在网框中清洗。（5分钟，59度，速度5）

2. 第2步.

   将洗好的牛肉取出待用，准备葱、姜、油

3. 第3步.

   将葱、姜、油、糖一起放入小美中爆香（3分钟，120度，速度1）

4. 第4步.

   准备好花椒、八角和桂皮待用

5. 第5步.

   爆香后，将牛肉和生抽、老抽、盐、料酒等调料一起放入小美中（喜欢吃辣的可以放一些辣椒）煮。（时间90分钟，温度100度，速度反转小勺）一定要按反转键哦😄在最后30分钟内，将温度调至V键。

6. 第6步.

   等音乐响起牛肉就好啦！

7. 第7步.

   放入盘中放凉后切片享用