烤箱鲈鱼

烤箱鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼清理干净，洗好沥干。两边都切三刀，用盐和料酒腌一会儿，然后鱼两面抹一层薄生粉。油炸至两面金黄。

2. 第2步.

   捞起鱼，倒出部分油，剩少量油在锅。

3. 第3步.

   煮配料。

4. 第4步.

   把鱼放在锡纸上，倒入煮好的酱料，包好，放入烤箱上下火180℃烤10分钟左右，即可。

5. 第5步.

   拆开锡纸