菠菜炒鸡蛋

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   买来的菠菜清理干净，下锅焯一下，去掉里面的草酸，然后用手拧干水。切段

2. 第2步.

   鸡蛋一个（我放的是两个），搅拌成蛋液，待用。

3. 第3步.

   锅中放适量油烧热，倒入蛋液划开。倒入菠菜，快速翻炒10秒，调入食盐，出锅