巧手外婆的私房菜之桂花红糖如意酥！童年的美食记忆！

巧手外婆的私房菜之桂花红糖如意酥！童年的美食记忆！的做法步骤

1. 第1步.

   这里是我们需要准备的食材

2. 第2步.

   糯米上锅蒸20分钟

3. 第3步.

   蒸软糯后取出

4. 第4步.

   拌20g白糖

5. 第5步.

   拌入5g食用油防止太过于粘连

6. 第6步.

   找一个方形磨具，把糯米倒进去

7. 第7步.

   压实压紧，压紧后放入冰箱冷藏4小时

8. 第8步.

   糯米从冰箱取出，

9. 第9步.

   切成条

10. 第10步.

    烧热油

11. 第11步.

    6成热后把糯米条下锅炸

12. 第12步.

    注意要一个一个分开放 防止黏在一起

13. 第13步.

    炸至表面金黄酥脆

14. 第14步.

    捞出备用

15. 第15步.

    锅内烧一碗水，约130克水，倒入100克红糖，一茶匙桂花糖放入锅中

16. 第16步.

    熬成糖浆

17. 第17步.

    大概熬制像这样的粘连粘稠程度就可以了

18. 第18步.

    盘中码好后浇入红糖浆

19. 第19步.

    浇入糖桂花糖

20. 第20步.

    再撒入豆粉即可

21. 第21步.

    颜值超高的如意酥就做好啦！

22. 第22步.

    一口咬下红糖浆汁溢满齿间还有桂花的清香