超简单炒合菜

超简单炒合菜的做法步骤

1. 第1步.

   干粉丝倒入热水泡15分钟，之后用厨房剪刀剪短，过凉水备用。

2. 第2步.

   胡萝卜擦成丝，韭菜洗净切约5cm小段。

3. 第3步.

   热锅加入15ml油，将蛋液炒至凝固备用。

4. 第4步.

   锅中加入剩下的15ml油，加入花椒小火炒香，放入胡萝卜丝翻炒软，再加入粉丝、鸡蛋、生抽、料酒、醋，翻炒均匀下豆芽。豆芽炒软时，加入韭菜翻炒20秒钟，加入盐、香油调味即可。