孩子都爱吃的肉丝炒西芹

孩子都爱吃的肉丝炒西芹的做法步骤

1. 第1步.

   西芹一颗，我们用四根就可以了

2. 第2步.

   洗干净，两边去头去尾

3. 第3步.

   西芹的表面粗纤维很老，影响口感，我们把那层皮去掉

4. 第4步.

   比较一下，一半没去皮，一半去了皮

5. 第5步.

   都去掉皮了，看着很水灵，脆脆的感觉

6. 第6步.

   斜着切成小段，但是不能很厚，有一些厚度就可以了

7. 第7步.

   配点胡萝卜丝和肉丝

8. 第8步.

   锅里放油，放入肉丝炒变色，放五香粉，胡萝卜丝翻炒几下放入芹菜，炒两分钟接着放生抽，蚝油，鸡精，盐，两分钟后基本就可以出锅了