时间:约15-20分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
先不开火,锅中放入牛奶、玉米淀粉、炼乳,搅拌均匀后,开小火,一边加热一边搅拌熬至细腻的奶糊。
在定型的容器中铺上保鲜膜,先铺上一层奶糊,再放上切半的草莓,以此类推,最后一层铺上奶糊。之后震一震容器,整平,盖上保鲜膜。放入冰箱中冷藏1-2个小时定型。
案板上撒上椰蓉,将奶冻慢慢倒扣在案板上,取下容器和保鲜膜。
在奶冻顶部撒上椰蓉,用刀切成适口大小即可。
没有炼乳可以用白糖替代。
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