黑胡椒蘑菇自制香肠

黑胡椒蘑菇自制香肠的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱和香菇切碎，与肉馅一起放入盆中

2. 第2步.

   葛缕子捣碎一些，加入

3. 第3步.

   蒜捣碎，并放入剩下的调料：黑胡椒、葛缕子（淘宝有卖葛缕子，就是kümmel，不是小茴香也不是孜然)、盐、糖、淀粉、肉蔻煮的水，抓匀，备用

4. 第4步.

   肠衣用水泡好就可以用灌肠器灌肠，灌肠步骤请咨询卖灌肠器的。

5. 第5步.

   把灌好的肠，用针扎小孔。然后入锅煮熟

6. 第6步.

   煮熟的肠就可以自由食用。比如烤、煎、做菜、做汤，吃不完的放在密封袋里冷冻

7. 第7步.

   Guten Appetit!