好吃的小零食，只是油炸的不能经常吃，不健康，偶尔做做还是不错滴😋
地瓜洗净去皮，切成条或丝，倒入适量面粉拌匀。
加入打散的鸡蛋液和适量白糖。
拌匀。面粉放多了也没关系，放置一会儿，糖融化了就会变黏。
热好油，中小火炸制金黄即可。
全程不要放水哦； 地瓜切的越细越脆；稍微变色即可出锅，以免炸糊。
