鸡腿划口切一下，开水煮熟，水中加入料酒酱油姜片大葱盐十三香，喜欢吃辣椒的朋友可以加一点辣椒油，大火煮开，然后转小火8分钟。捞出溧水控干，裹鸡蛋液裹干面粉再裹蛋液裹面包糠，中火下油锅，炸至金黄色即可（喜欢特别辣的可以在面包糠中加入辣椒粉）
