红糖肉桂卷

红糖肉桂卷的做法步骤

1. 第1步.

   面包材料中除黄油以外放入海氏厨师机揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段

2. 第2步.

   发酵至两倍大后，取出滚圆

3. 第3步.

   面团醒15分钟

4. 第4步.

   擀成长片

5. 第5步.

   表面刷一层液体黄油

6. 第6步.

   肉桂粉和红糖混合均匀，撒在长方形面片上，最边上留2cm不撒（方便卷起）

7. 第7步.

   卷起后边上捏紧收口

8. 第8步.

   均匀分割成4份，放入铺好硅油纸的烤盘中

9. 第9步.

   进行二次发酵

10. 第10步.

    发酵结束后，放入预热180度的海氏烤箱烤18分钟左右即可