超简单蛋挞

超简单蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   200克纯牛奶，隔水加热，温热就可以了，不要太烫

2. 第2步.

   家里没有细砂糖了，粗糖用榨汁机打两下变粉

3. 第3步.

   细砂糖加在牛奶里搅拌到融化

4. 第4步.

   蛋挞皮从冰冻层里拿出来放摆在烤盘上

5. 第5步.

   打2个鸡蛋（手动打蛋器打匀到尽量看不到蛋清）

6. 第6步.

   把放凉的牛奶跟蛋液混匀（用手动打蛋器即可）

7. 第7步.

   混匀之后过筛3-4次（为的是把图片里这样的小蛋清过滤掉，这样蛋挞液才会比较光滑）

8. 第8步.

   过滤好之后的蛋挞液

9. 第9步.

   到进蛋挞皮中，8分满

10. 第10步.

    送进烤箱，上下火160度，中层，28分钟

11. 第11步.

    成品图，这样的蛋挞一点都不腻