自制腊肉

自制腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净晾干.放入盒子里

2. 第2步.

   准备调料

3. 第3步.

   调汁 生抽.老抽.白酒.花椒.八角.香叶.白糖

4. 第4步.

   用盐均匀的涂抹在五花肉上腌制十五分钟

5. 第5步.

   把搅拌好的酱汁倒入五花肉盒子里.

6. 第6步.

   盖上盖子放在阴凉处腌制24小时

7. 第7步.

   用线绳挂晾在阴凉处.放至15天