

打发

过滤好的茶水

成品

材料1茶叶25-50克 2水500毫升 3淡奶油50克 4白砂糖25克 5纯牛奶20克 6奥利奥饼干2-3块 步骤 1奥利奥饼干放入保鲜袋中,压成粉末备用,越细越好 2白水加茶叶煮开,及时将茶叶和茶水过滤分开,晾凉备用 3淡奶油加入白砂糖打发,手动打发大约十分钟,感觉可以拉出小尖角即可,加入纯牛奶继续打发,以勺子舀起来不稀即可 3最后装杯,茶水 奶盖 最后平铺一层奥利奥 熊猫奶盖即OK 茶叶的微微苦涩+奶油的醇香,完美
茶叶的多少看自己的承受,不爱苦味的,就少放茶叶,如果有茉莉花查配绿茶一起煮,也完美