麻辣小土豆

麻辣小土豆的做法步骤

1. 第1步.

   小土豆，洗干净，有些凹进去的地方用小刀弄干净。

2. 第2步.

   卤料加开水加土豆加盐，煮到土豆7成熟。

3. 第3步.

   然后平底锅适量油，煎炸，差不多了起锅，剩底油，加辣椒面，花椒面小火炒香，然后关火，放土豆，放盐，味精，翻炒均匀，最后起锅放葱花。