2019猪年糖霜饼干

2019猪年糖霜饼干的做法
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2019猪年糖霜饼干的食材和调料

90克
黄油130克
低筋面粉280克
蛋液50克
蛋白霜粉8克
温开20克
150克

2019猪年糖霜饼干的做法步骤

  1. 第1步.2019猪年糖霜饼干的做法步骤 第1步

    黄油软化+糖粉90+鸡蛋液打发,筛入低粉搅拌均匀。

  2. 第2步.2019猪年糖霜饼干的做法步骤 第2步

    擀至3毫米厚度面皮,饼干模具压出造型,放入烤盘。

  3. 第3步.2019猪年糖霜饼干的做法步骤 第3步

    中层180上下火12分钟。表面略焦黄取出放凉。

  4. 第4步.2019猪年糖霜饼干的做法步骤 第4步

    蛋白霜粉+糖粉150+温水打发,分若干分分别调制需要的颜色成糖霜。

  5. 第5步.2019猪年糖霜饼干的做法步骤 第5步

    饼干绘制线条轮廓后用糖霜进行装饰。

  6. 第6步.2019猪年糖霜饼干的做法步骤 第6步

    每上一个颜色后放烘干机进行烘干后再上其他颜色。

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