红豆麻糬（糯米糍）

红豆麻糬（糯米糍）的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉里加入玉米淀粉，白糖，倒入牛奶搅拌成糊状无颗粒

2. 第2步.

   盖上保鲜膜，水开后隔水蒸20分钟（我都是用陶瓷碟子蒸）

3. 第3步.

   蒸好后加入几滴油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟至凉（时间不着急的也可以室油放凉）

4. 第4步.

   取出后，一定要带上一次性手套不然会粘手，桌上也铺上保鲜膜用于按压面团，取适量面团按扁包入豆沙收口搓圆

5. 第5步.

   搓圆搓圆

6. 第6步.

   这时候可以在椰蓉上滚上一圈了

7. 第7步.

   不喜欢椰蓉的也可以换成炒熟的糕粉 （糯米粉干锅炒）裹了糕粉的麻糬，😜口感还是一样的好吃

8. 第8步.

   放纸托上，🤩好看又好吃的麻糬就完成了，，