你没吃过的酱炒花生芽

你没吃过的酱炒花生芽的做法
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你没吃过的酱炒花生芽的做法说明

从前只知道黄豆、绿豆发芽可以吃
原来花生一样如此
一根根形状饱满水分更足
它的蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素和人体所需矿物质,被誉为长寿芽
于是决定买回家来一次新的尝试✨

你没吃过的酱炒花生芽的食材和调料

花生芽400g
蟹味菇100g
韭菜50g
枸杞少许
1瓣
食盐少许
生抽少许

你没吃过的酱炒花生芽的做法步骤

  1. 第1步.

    步骤一:烧一锅水,将花生芽、蟹味菇依次汆烫捞出备用。

  2. 第2步.

    步骤二:锅烧油,大蒜切片放入油锅煸香

  3. 第3步.

    步骤三:依次放入花生芽、蟹味菇、韭菜翻炒

  4. 第4步.

    步骤四:加入生抽、盐调味

  5. 第5步.

    步骤五:加入枸杞点缀、关火起锅

小贴士

1.生抽用水化开倒入锅中,可避免糊锅
2.枸杞可提前用冷水泡开,形态更饱满

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