红汤萝卜熬鱼头

红汤萝卜熬鱼头的做法步骤

1. 第1步.

   京葱切段

2. 第2步.

   萝卜切片

3. 第3步.

   鱼头劈开 热油锅 花椒略炸 捞出 下鱼头 煎至金黄 放清水 料酒 姜 干辣椒同煮

4. 第4步.

   锅初沸时加入萝卜片 调入老抽上色 生抽提鲜

5. 第5步.

   再煮开 放入粉皮 京葱 加盐调味

6. 第6步.

   煮开 淋上花椒油 闻到花椒油香 撒上切碎的香芹碎 暖暖的红汤萝卜熬鱼头就好了 汤汁咸鲜中带一点点辛辣，热汤暖身！