普罗旺斯香草蘑菇

普罗旺斯香草蘑菇的做法

24人浏览0人收藏CamilleZ

普罗旺斯香草蘑菇的做法说明

根据youtube上的菜谱做的，把原本要加欧芹和百里香换成了herbes de Provence普罗旺斯混合香料，又多加了中式的红烧汁和生抽调味，效果简直惊艳！

普罗旺斯香草蘑菇的食材和调料

洋葱	半个
大蒜	两瓣
蘑菇	适量
黄油	适量
橄榄油	适量
普罗旺斯香料	适量
红烧汁	适量
生抽	适量
味霖/白酒	适量

普罗旺斯香草蘑菇的做法步骤

第1步.
热锅加入黄油和油，放切碎的洋葱和大蒜炒出香味

第2步.
小圆菇切2或4刀下锅炒

第3步.
等蘑菇变软后依次加入普罗旺斯香料，味霖/白酒，生抽，红烧汁

第4步.
翻炒后加少许水炖十分钟左右

第5步.
可加淀粉勾芡后出锅

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