豆干炒腊肉

豆干炒腊肉的做法
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豆干炒腊肉的食材和调料

豆干200克
腊肉80克
青椒1个
红椒1个
青蒜1颗
花椒5克
酱油1勺
半勺

豆干炒腊肉的做法步骤

  1. 第1步.豆干炒腊肉的做法步骤 第1步

    准备材料。葱切段,青红椒切小块。

  2. 第2步.豆干炒腊肉的做法步骤 第2步

    腊肉切薄片。

  3. 第3步.豆干炒腊肉的做法步骤 第3步

    锅内下油,花椒炒出香味,放腊肉煸炒出油,肥肉部分变透明。

  4. 第4步.豆干炒腊肉的做法步骤 第4步

    放入葱的头部和青红椒块翻炒

  5. 第5步.豆干炒腊肉的做法步骤 第5步

    放入豆干继续翻炒,倒入半碗水。

  6. 第6步.豆干炒腊肉的做法步骤 第6步

    放入酱油,一小勺糖。

  7. 第7步.豆干炒腊肉的做法步骤 第7步

    最后放葱的叶子部分,炒到变软即可。

小贴士

锅内水分少时,加入适量清水,帮助菜肴入味。

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