黑色雪花酥

黑色雪花酥的做法
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黑色雪花酥的食材和调料

黄油120克
饼干500克
棉花500克
坚果250克
草莓干100克
秋葵干50克
奶粉120克
竹炭粉10克

黑色雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.黑色雪花酥的做法步骤 第1步

    草莓干,秋葵干

  2. 第2步.黑色雪花酥的做法步骤 第2步

    各类坚果

  3. 第3步.黑色雪花酥的做法步骤 第3步

    奶粉和竹炭粉混合

  4. 第4步.黑色雪花酥的做法步骤 第4步

    黄油融化

  5. 第5步.黑色雪花酥的做法步骤 第5步

    加入棉花糖翻炒

  6. 第6步.黑色雪花酥的做法步骤 第6步

    棉花糖差不多融化完的时候加入竹炭粉和奶粉混合物(棉花糖煮得时间越长,做出来越硬)

  7. 第7步.黑色雪花酥的做法步骤 第7步

    棉花糖和奶粉混合物搅拌均匀后关火,把所有材料加进去拌均匀,有拔丝效果后在锅里整形成一团,不太黏手套了再倒进模具碾压扁平

  8. 第8步.黑色雪花酥的做法步骤 第8步

    拔丝效果

  9. 第9步.黑色雪花酥的做法步骤 第9步

    压平

  10. 第10步.黑色雪花酥的做法步骤 第10步

    奶粉用过滤网筛轻拍撒在表面,冷却成型即可切块

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