这是我第一次做葱油饼 这个很简单 而且超酥酥脆脆超好吃 快学啊旁友们！
温水和面 我和面也没什么经验 就是凭感觉 做饼要和软一点。和好盖上保鲜膜醒半小时。
大葱 小葱 分别切沫。打两个鸡蛋备用。
这一步很重要 从其他博主那里学来的。烧油 烧热后淋到大葱上 真的好香啊啊啊 淋好放旁边备用。
醒好的面分成几个面团 想吃多大的就分多大就行了。
面团擀开 尽量擀薄一点。然后抹上油和大葱沫。
撒上小葱和盐 小葱比大葱多放。
把面卷成长条状 这步我没拍 都能想象的出来吧~然后捏住两头卷卷卷。然后轻轻的擀平。
放锅里小火煎。定型后涂一层鸡蛋液。
翻面也涂上鸡蛋液 继续煎。
煎到什么时候你觉得不行了忍不住要吃它了 出锅。
配个粥啊面啊什么的 早餐就它啦。
油啊盐啊什么的 我对多少克真的没什么概念 大家凭个人口味。 煎的时候用小火 鸡蛋不想加也可以不加。我有什么没说清楚的留言问我就行啦。