电压力锅版蒸玉米面蛋糕

电压力锅版蒸玉米面蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材

2. 第2步.

   玉米油，牛奶，加10克白糖混匀

3. 第3步.

   分蛋，把蛋黄加入拌匀

4. 第4步.

   筛入玉米面或玉米粉

5. 第5步.

   拌匀成玉米糊

6. 第6步.

   蛋清加入少许盐，几滴白醋，分次加入35克细砂糖，打发至干性发泡。

7. 第7步.

   将三分之一一蛋白霜加入玉米糊翻拌均匀。

8. 第8步.

   把混合好的玉米糊倒入蛋白霜中翻拌均匀。

9. 第9步.

   蛋糕糊放入模具，用力震几下，放入电压力锅中。

10. 第10步.

    直接放到电压力锅的内胆里，里边是不用放水的。

11. 第11步.

    调到蛋糕模式

12. 第12步.

    时间到马上拿出蛋糕震一下，倒扣放凉就可以脱模了。