最近一直都想吃花甲粉丝 家附近没有好吃的店 决定自己在家试着做一下 还挺好吃的(๑´ڡ`๑)💚
没有买到花甲，用其他的代替啦！
四川人做法口味偏重哟🤗🤗
分量是一个人的。🥢
花甲洗净 焯水煮开口 材料洗干净 辣椒切小段 姜切片，蒜剁成蒜末 泡粉丝
锅里加油 油热加一半的蒜末、姜片 、豆瓣酱 炒香加入花甲 加入温水
水开加入金针菇 加入 耗油、酱油、盐、辣椒、剩下的蒜末、醋、料酒 煮沸一会儿加入泡好的粉丝 起锅前加入白胡椒粉、鸡精、麻油。 好吃的花甲粉就好啦！！
蒜末多一点会香一点
喜欢香菜的小伙伴最后加入一把就好啦！✌️