自制锅贴

自制锅贴的做法
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自制锅贴的做法说明

妈妈的自制菜谱,味道好营养丰富,早餐选择

自制锅贴的食材和调料

饺子皮25张
馅心
白菜
胡萝卜
青豆
肉末
白胡椒粉
鲜酱油

自制锅贴的做法步骤

  1. 第1步.

    把白菜切碎,越小越好,这样吃起来有汤水 胡萝卜切丁 青豆 肉末 肉和蔬菜比例最好4:6,更健康

  2. 第2步.

    加入盐、鲜酱油和少许糖 拌匀即可包了

  3. 第3步.自制锅贴的做法步骤 第3步

    油煎至底有少许焦黄,表面洒少许水,盖上锅盖,闷5-10分钟,时刻查看状态 等到水蒸发完,底部焦黄,馅心也熟了。 关火

  4. 第4步.自制锅贴的做法步骤 第4步

    香气扑鼻,底焦、咬开有汤汁,太美味了

  5. 第5步.自制锅贴的做法步骤 第5步

    馅是素为主的,颜色漂亮

小贴士

没有具体写用量,家里吃的,怎么顺手怎么来。下次做的时候称一下份量。
糖少许只是为了提鲜,白胡椒粉去除肉腥和提鲜。
现包现吃,才有汤,没有皮冻,所以汤水不太多,早餐还是以素菜为主。
肉末可以改为虾肉更鲜美咯😄

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