不用蒸的蒜蓉粉丝虾

不用蒸的蒜蓉粉丝虾的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝用热水泡软 大概十分钟

2. 第2步.

   虾剥壳留尾开背去虾线 虾头不要扔

3. 第3步.

   虾肉洗净 用厨房纸擦去水分备用

4. 第4步.

   倒油，用姜爆香 姜尽量去皮…不要学我 出姜味的时候就可以把姜扔了 这时我们得到了姜味的油

5. 第5步.

   虾头放进去爆炒 用锅铲压虾头 然后有一股明显虾味的时候 把虾头也丢了 我们就得到了带姜味的虾油

6. 第6步.

   蒜蓉酱下三勺(圆形铁勺) 炒出蒜蓉味的时候下虾

7. 第7步.

   爆炒 再加生抽

8. 第8步.

   然后把之前的粉丝沥干水分 扔进去炒 (然后还应该加点葱花…但是因为种种原因…我…) 等到粉丝均匀变色的时候 就可以出锅了 (忘记拍图了)

9. 第9步.

   我的虾买大了…可以用小虾…也会好吃的 粉丝出锅的时候弄散一点，不然不好夹

10. 第10步.

    蒜蓉酱某宝都有卖的 我买的是不辣的那种