豆豉排骨蒸芋头

豆豉排骨蒸芋头的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净沥水控干，芋头切块。芋头要选大的，做出来才粉糯。芋头仔效果没这个好。姜蒜切碎。

2. 第2步.

   豆豉切碎。与排骨、姜蒜末、生蚝、盐、生抽、生粉搅拌均匀备用。

3. 第3步.

   芋头块装盘铺好垫底，将拌匀的排骨铺在上面。隔水中火蒸15分钟左右。

4. 第4步.

   出锅啦！再撒点小葱末做装饰。