彩色沙琪玛

彩色沙琪玛的做法步骤

1. 第1步.

   取50g面粉、1g泡打粉、3g菠菜粉、45g鸡蛋液放一容器内

2. 第2步.

   混合均匀

3. 第3步.

   面团比较湿，表面撒上一层玉米淀粉，让面团静置一刻钟

4. 第4步.

   同样的制作其他三个面团： 50g面粉、1g泡打粉、45g鸡蛋液、3g草莓粉混合成草莓面团； 50g面粉、1g泡打粉、45g鸡蛋液、1g红曲粉混合成红面团； 50g面粉、1g泡打粉、45g鸡蛋液混合成原味面团

5. 第5步.

   取一个面团，擀成长条形，再切成小细条

6. 第6步.

   全部做好的小细条

7. 第7步.

   锅内倒适量油，加热后倒入小面条，炸熟即可捞出

8. 第8步.

   全部炸好

9. 第9步.

   水、麦芽糖和白砂糖放锅内

10. 第10步.

    加热至115度左右

11. 第11步.

    倒入全部炸好的面条

12. 第12步.

    趁热充分混合均匀

13. 第13步.

    倒入铺好油纸的烤盘，压紧实

14. 第14步.

    冷却后切块即可

15. 第15步.

    成品