香酥小河虾(补钙)

香酥小河虾(补钙)的做法
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香酥小河虾(补钙)的做法说明

这道菜.
1.孩子药补补钙一直补太见效,家人说食补一起加上,孩子大人都可以吃起来了-
2.家里来客人了,一道美味的下酒菜
3.加上烙饼或者馒头,香得不要不要

香酥小河虾(补钙)的食材和调料

小河一斤
小苏打2克
面粉4克
适量
料酒1汤匙
适量
淀粉6克

香酥小河虾(补钙)的做法步骤

  1. 第1步.香酥小河虾(补钙)的做法步骤 第1步

    滔洗几遍小河虾,然后放盐,料酒,腌制20分钟

  2. 第2步.香酥小河虾(补钙)的做法步骤 第2步

    控干水,加点油,放入淀粉,面粉,拌匀(加油为了好松好拌,不粘)

  3. 第3步.香酥小河虾(补钙)的做法步骤 第3步

    平底锅放适量油,(根据油放虾)油温6成热,放入虾,用筷子快速打散,油沫没有了,虾变色,用罩子捞出锅

  4. 第4步.香酥小河虾(补钙)的做法步骤 第4步

    最后成品,孩子大人都爱吃,补钙

小贴士

一定要注意油温,一定不能大火,中小火

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