空气炸锅版草莓奶油戚风蛋糕

空气炸锅版草莓奶油戚风蛋糕的做法

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空气炸锅版草莓奶油戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋	2个（3个，约140g，括号内为少油改良版）
低粉	26克（32g）
油	16克（8g）
奶粉	2克（20g）
水	16克（32g）
玉米淀粉	6克
糖	24克（18g）
醋	一两滴
奶油	100克

空气炸锅版草莓奶油戚风蛋糕的做法步骤

第1步.
分蛋

第2步.
打发蛋白，分次加糖，加点醋去腥

第3步.
混合蛋黄，油，低粉，玉米淀粉，奶粉，水，

第4步.
切拌均匀

第5步.
空气炸锅140℃预热3分钟，130℃烤35分钟

第6步.
倒扣晾凉后脱模，切成两片，抹奶油，装饰草莓

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