发面饼【不用揉面•快手简单】(电饼铛)

发面饼【不用揉面•快手简单】(电饼铛)的做法
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发面饼【不用揉面•快手简单】(电饼铛)的做法说明

特别简单,头一天晚上搅拌好面糊,发酵一晚,第二天早上用电饼铛,四分钟就可以吃上香喷喷的大饼。

发面饼【不用揉面•快手简单】(电饼铛)的食材和调料

面粉250克
鸡蛋280克
酵母3克
3克
五香粉2克

发面饼【不用揉面•快手简单】(电饼铛)的做法步骤

  1. 第1步.发面饼【不用揉面•快手简单】(电饼铛)的做法步骤 第1步

    鸡蛋打散,加面粉和水,混合成很稠的糊状,发酵一晚

  2. 第2步.发面饼【不用揉面•快手简单】(电饼铛)的做法步骤 第2步

    表面有很多气泡就是发好了

  3. 第3步.发面饼【不用揉面•快手简单】(电饼铛)的做法步骤 第3步

    面糊不用搅拌,直接倒在预热好抹好薄油的电饼铛上,用刮刀之类的工具把表面抹平,撒上白芝麻

  4. 第4步.发面饼【不用揉面•快手简单】(电饼铛)的做法步骤 第4步

    用电饼铛的大饼功能,约四分钟烙到两面发黄即可。 也可以中间翻一次面。 盖子不用盖紧,饼会膨胀起来。

  5. 第5步.发面饼【不用揉面•快手简单】(电饼铛)的做法步骤 第5步

    两面金黄,中间没有湿面就可以了。

  6. 第6步.发面饼【不用揉面•快手简单】(电饼铛)的做法步骤 第6步

    切成三角形就可以吃了

小贴士

想要更香,可以多加鸡蛋,或用牛奶替换水。也可以把水换成南瓜泥

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