鸡肉玉米肠

鸡肉玉米肠的做法
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鸡肉玉米肠的做法说明

宝宝吃鸡肉有什么好处呢?鸡肉是我们日常生活中,经常食用的一种烹饪,因为鸡肉一年四季均可食用,冬春更为适合。而且鸡肉性微温,各种体质的宝宝都可以吃。它补中益气,对身体较弱、食欲不好的宝宝更为适宜。

营养特点:蛋白质含量达20%,含铁量低于牛羊肉。微量元素较为丰富。在各种B族维生素中,尼克酸的含量最高。乌鸡的维生素和矿物质含量比普通鸡更高。鸡肉中含有非常多的营养物质,其中含量最丰富的是蛋白质。鸡肉中的蛋白质不仅含量高,而且种类还十分丰富,不仅仅是单一的蛋白质种类。除了蛋白质之外,还含有大量的维生素C、维生素E等。不管是蛋白质还是维生素C、维生素E,它们的消化率都很高,特别容易被人体吸收消化。

玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治宝宝便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。

鸡肉玉米肠的食材和调料

胸肉225克
玉米粒(罐装的就可以)50克
20克
4克
耗油4克
玉米淀粉40克
蛋清1个

鸡肉玉米肠的做法步骤

  1. 第1步.鸡肉玉米肠的做法步骤 第1步

    主料:鸡胸肉225克,熟玉米粒50克,白糖20克,盐4克,蚝油4克,蛋清1个,淀粉40克

  2. 第2步.鸡肉玉米肠的做法步骤 第2步

    鸡胸肉切成小块

  3. 第3步.鸡肉玉米肠的做法步骤 第3步

    搅打成细腻的肉泥

  4. 第4步.鸡肉玉米肠的做法步骤 第4步

    所有调味料,白糖,盐,蚝油,蛋清,淀粉全部加在一起,搅拌均匀

  5. 第5步.鸡肉玉米肠的做法步骤 第5步

    将搅拌均匀的调味料倒入鸡肉泥中

  6. 第6步.鸡肉玉米肠的做法步骤 第6步

    筷子向一个方向搅拌上劲,搅拌5分钟以上,越上劲口感会越Q弹

  7. 第7步.鸡肉玉米肠的做法步骤 第7步

    搅拌好肉泥后,加入熟玉米粒,搅拌均匀 如果是小宝宝吃,可以将玉米粒提前搅打成玉米泥加入就可以了

  8. 第8步.鸡肉玉米肠的做法步骤 第8步

    将搅拌好的肉泥玉米粒装入裱花袋,冰箱冷藏腌制一个小时,或者冷藏过夜

  9. 第9步.鸡肉玉米肠的做法步骤 第9步

    冷藏腌制好的肉泥取出,挤入香肠模具中

  10. 第10步.鸡肉玉米肠的做法步骤 第10步

    大火烧开转中火蒸5分钟就可以了

  11. 第11步.鸡肉玉米肠的做法步骤 第11步

    好吃鸡肉玉米肠就做好啦!可煎可蒸可烤,都非常好吃哦!

  12. 第12步.鸡肉玉米肠的做法步骤 第12步

    百分之百成功的菜谱

  13. 第13步.鸡肉玉米肠的做法步骤 第13步

    宝贝食堂的鸡肉玉米肠就是这么简单,麻麻们学会了吗?

小贴士

宝宝吃鸡肉有什么好处呢?鸡肉是我们日常生活中,经常食用的一种烹饪,因为鸡肉一年四季均可食用,冬春更为适合。而且鸡肉性微温,各种体质的宝宝都可以吃。它补中益气,对身体较弱、食欲不好的宝宝更为适宜。

营养特点:蛋白质含量达20%,含铁量低于牛羊肉。微量元素较为丰富。在各种B族维生素中,尼克酸的含量最高。乌鸡的维生素和矿物质含量比普通鸡更高。鸡肉中含有非常多的营养物质,其中含量最丰富的是蛋白质。鸡肉中的蛋白质不仅含量高,而且种类还十分丰富,不仅仅是单一的蛋白质种类。除了蛋白质之外,还含有大量的维生素C、维生素E等。不管是蛋白质还是维生素C、维生素E,它们的消化率都很高,特别容易被人体吸收消化。

玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治宝宝便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。

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