白花花的大馒头

白花花的大馒头的做法
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白花花的大馒头的做法说明

听说搬新家要蒸八个大馒头
表示发发发 下了班没事做 面发的特别好
成功!虽然是90后 但是我超级喜欢做饭的

白花花的大馒头的食材和调料

适量
酵母适量

白花花的大馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    首先把酵母用开水搅拌一下 我是买的四毛一袋的酵母 放了大概一小半

  2. 第2步.

    放入酵母水之后 再加入适量的水 揉捏 揉到面团成团 表面光滑 不粘手 面盆也没有多余的面 放温暖的地方醒发 大约三个小时 直到面发到1.5倍 有很多气泡为止

  3. 第3步.

    将面分段 揉成一个个的小面团 我是冷水上锅 笼屉刷油 不放蒸布 (因为妈妈说放上布面会发的不好) 蒸大约20分钟 蒸好后不要立即拿出 等七八分钟

  4. 第4步.白花花的大馒头的做法步骤 第4步

    最后就是这样啦 过程没有拍下来真是有点抱歉 只是觉得这次很成功!也很好吃

小贴士

醒发的面一定要多揉 要不然有小气泡的

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