西洋参鸡汤

西洋参鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   热水冲洗干净鸡，冷水下锅一起煮

2. 第2步.

   因为我不喜欢放姜，所以我加入15克料酒一齐煲

3. 第3步.

   为了好储存，我将西洋参切成小粒状，装入特百惠的密封盒再放入冰箱，加入6粒一齐煲

4. 第4步.

   煲1个小时30分钟左右就成这样了，加盐，再煲3分钟

5. 第5步.

   如果不想太多油，可以用隔油勺捞起油放一边留用，我不喜欢吃汤渣的，就喜欢这清清的汤水

6. 第6步.

   喝完汤之后，用汤渣加小小水，加入刚隔出来的鸡油，煮一下青菜🥬，正点的不得了^_^