羔羊肉炖白萝卜

羔羊肉炖白萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   羔羊肉洗净切块 冷水下锅去除血水，萝卜洗净切块 待用；

2. 第2步.

   备好各种调料：葱 姜 蒜 花椒 大料 香叶 干辣椒 红枣 枸杞子 ；

3. 第3步.

   沥好水焯过的羔羊肉

4. 第4步.

   冷锅 冷油 放入步骤二所有调料 翻炒出香味加入沥好水的羔羊肉翻炒一会；

5. 第5步.

   然后加入红枣 枸杞子 生抽 盐 翻炒。加入开水炖30分钟。

6. 第6步.

   步骤四：将炖好的羊肉换入砂锅中；

7. 第7步.

   早已备好的大萝卜

8. 第8步.

   补点水 放入萝卜盖盖再炖一小时

9. 第9步.

   步骤五：出锅前加入香菜末；#晚餐•2018年12月30日#