土豆炖牛肉

土豆炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   姜片、蒜瓣、小香葱、干辣椒入少许油烧热。

2. 第2步.

   放入切好的洋葱，翻炒出香味。

3. 第3步.

   将牛肉粒倒入锅内翻炒至变色。

4. 第4步.

   三个番茄入开水焯一下，去皮切块后连汁水一起倒入锅中，翻炒均匀后加入酱油和料酒，加入15g左右椒盐，继续拌匀。盖盖小火焖煮10分钟，直至番茄出汁融化。

5. 第5步.

   十分钟后将切块的土豆倒入锅中，拌匀后使酱汁基本没过食材。

6. 第6步.

   盖盖小火焖煮15分钟后，关火继续焖15分钟。起锅吃大餐啦～^o^

7. 第7步.

   开动！