藕燃五花肉~珐琅锅版

藕燃五花肉~珐琅锅版的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切块备用。

2. 第2步.

   姜片，葱白下锅翻炒，将五花肉下锅煎炒至金黄色。

3. 第3步.

   莲藕去皮切小块清水冲洗后下锅和肉一起翻炒。

4. 第4步.

   辣椒切丝，葱白切丝下锅。

5. 第5步.

   香醋，酱油，生抽下锅翻炒，颜色均匀后加小碗清水，盖上盖子中火闷12分钟。关火闷3分钟，撒上香菜开吃。