拉丝无敌-手工什锦披萨

拉丝无敌-手工什锦披萨的做法
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拉丝无敌-手工什锦披萨的做法说明

之前点外卖吃的披萨总觉得差了那么一点味道,因为是自己手工披萨,无论想加什么都是可以的哦,幸福感爆增!!

拉丝无敌-手工什锦披萨的食材和调料

高筋面粉250克
酵母粉2克
火腿肠20克
番茄片30克
红椒10克
青椒圈10克
马苏里芝士30克
2克
3克
橄榄油5克
番茄酱20克

拉丝无敌-手工什锦披萨的做法步骤

  1. 第1步.拉丝无敌-手工什锦披萨的做法步骤 第1步

    准备材料。

  2. 第2步.拉丝无敌-手工什锦披萨的做法步骤 第2步

    和面面粉中放入酵母粉,盐,糖,橄榄油,温水。混合均匀和成光滑面团。

  3. 第3步.拉丝无敌-手工什锦披萨的做法步骤 第3步

    把面团放入大碗中,盖上保鲜膜,25°室温发酵两小时,天冷可以把碗放在温水中保温发酵至面团变成二至三倍大小。

  4. 第4步.拉丝无敌-手工什锦披萨的做法步骤 第4步

    把发酵好的面团手按成饼状,移入烤盘,用刀叉均匀的给披萨面胚扎孔,抹上一层番茄酱。

  5. 第5步.拉丝无敌-手工什锦披萨的做法步骤 第5步

    然后码上番茄片,青椒圈,红椒圈,撒上马苏里芝士。

  6. 第6步.拉丝无敌-手工什锦披萨的做法步骤 第6步

    烤箱预热,200°烤十分钟即可。

小贴士

芝士不要放太多哦不然很有可能会溢出来哦。

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