2018年即将过去,看着屋外大雪纷飞,来上一份香香的烤羊排,再来杯红酒,那是幸福的滋味!
将羊排清洗干净,放入锅中,加盐、料酒、花椒、生姜片,中小火约煮20分钟。(忘记拍步骤图了,看文字吧)
将羊排捞出,烤盘垫锡纸,铺上切好的洋葱,将羊排摆放在洋葱上,刷上油及酱汁,撒些孜然粒,入烤箱200度上下火15分钟,翻面再刷油及酱料,撒上孜然料及椒盐、喜欢吃辣的撒辣椒粉,再烤5分钟,装盘撒些香菜,一盘香香的烤羊排就做好了,趁热吃吧!