有颜值又好吃的爱心形状椰蓉面包

有颜值又好吃的爱心形状椰蓉面包的做法步骤

1. 第1步.

   首先面包机中倒入液体材料，100g牛奶、一颗鸡蛋，然后在其中一个角落倒入1g盐，另一个角落倒入40g糖，再把300g高筋面粉倒进去，在面粉中挖一个洞，倒上3g酵母埋起来，最后在一边倒上30g玉米油，开始摁下发面程序，它会自动和面并且发酵。

2. 第2步.

   把椰蓉料（50g椰蓉，20g黄油，20g白糖，1只鸡蛋）倒入碗中，带上一次性手套搅拌好，用厨房秤分成8等份团成小球备用。

3. 第3步.

   面团发好以后，手上沾点油，从面包桶中取出，防止粘黏，在案板上揉一揉给面团排气，然后把面团分成均等的8份，准备好的椰蓉馅依次包进去。包好之后把面团擀长 ，竖着方向对折一下 ，再往上对折一下，转过来中间切一下，再把面包扭过来就是一个心形的形状了。 然后放入烤箱进行二次发酵40分钟

4. 第4步.

   二次发酵结束后，把面包表面涂上鸡蛋液，为了烤制的时候上色更好。 放入烤箱中140度上下火烤10分钟，然后转150度上下火上色，上色满意以后可以放上锡纸盖一下。以上温度仅供参考，可以根据自己烤箱情况而调整