卡通细菌小子馒头(面包超人)

卡通细菌小子馒头(面包超人)的做法
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卡通细菌小子馒头(面包超人)的食材和调料

低筋面粉70g
竹炭粉适量
7g
酵母1.5g
牛奶40ml
粉色色素少许
圆形模具
色素笔

卡通细菌小子馒头(面包超人)的做法步骤

  1. 第1步.卡通细菌小子馒头(面包超人)的做法步骤 第1步

    将面团揉光滑后,10g白面团,5g粉色面团,剩下的加竹炭粉揉成黑色面团

  2. 第2步.卡通细菌小子馒头(面包超人)的做法步骤 第2步

    黑色面团分割出25g出来,剩余的揉圆按扁

  3. 第3步.卡通细菌小子馒头(面包超人)的做法步骤 第3步

    分割出来的25g黑面团分割2个10g出来做触角,搓长后用大面团按压在下面

  4. 第4步.卡通细菌小子馒头(面包超人)的做法步骤 第4步

    触角上的圆球分别用4g揉圆

  5. 第5步.卡通细菌小子馒头(面包超人)的做法步骤 第5步

    粉色部分擀开切宽条放在最中间,将5g面团投圆做鼻子

  6. 第6步.卡通细菌小子馒头(面包超人)的做法步骤 第6步

    鼻子上放一点白色面团,剩余白面团擀开用圆模压出圆形再对半切,贴在黑色面团上面

  7. 第7步.卡通细菌小子馒头(面包超人)的做法步骤 第7步

    最后是眼睛眼白,整形完毕后放在温暖处发酵至二倍大,水开后上锅蒸十分钟焖五分钟。

  8. 第8步.卡通细菌小子馒头(面包超人)的做法步骤 第8步

    出炉后用色素笔画上牙齿纹路,手巧的人儿也可以分离出5g黑色面团整形

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