插画人物 奶油霜转印及蛋糕装饰

插画人物  奶油霜转印及蛋糕装饰的做法
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插画人物 奶油霜转印及蛋糕装饰的做法说明

奶油霜转印过去两年曾风靡烘焙圈,插画类人物画法更是打开了烘焙小能手们的新眼界,原来蛋糕还可以这样唯美,这样灵动!

后来市场热度虽然稍有下降,但是对手工和作画的热爱还是让一些爱好者坚持着,唯美食和爱好不可辜负呀~

以下提到的用料配方是 淡奶油奶油霜配方,可做为转印材料使用。

插画人物 奶油霜转印及蛋糕装饰的食材和调料

黄油100克
奶油50克(潮湿地区可以不用)
香草少量(可不加)
20克

插画人物 奶油霜转印及蛋糕装饰的做法步骤

  1. 第1步.插画人物  奶油霜转印及蛋糕装饰的做法步骤 第1步

    纯可可脂黑色巧克力画线稿

  2. 第2步.插画人物  奶油霜转印及蛋糕装饰的做法步骤 第2步

    等黑巧克力线稿干透,用调制的奶油霜上色,可以遵循三原色原理调色

  3. 第3步.插画人物  奶油霜转印及蛋糕装饰的做法步骤 第3步

    给画好的图盖一层原(白)色奶油霜 切记盖底的奶油霜不要太稀或太稠,奶昔的浓稠状就OK. (p.s.: 太稀会冲毁画面的色彩; 太稠则可能盖不均匀,会出现空洞)

  4. 第4步.插画人物  奶油霜转印及蛋糕装饰的做法步骤 第4步

    盖好的底不要太厚, 尽量平整; 放入冰箱冷冻箱一小时以上, 过夜最好. (如果家用冰箱冷冻箱温度不能低于 -18度以下, 最好冻一整晚)

  5. 第5步.插画人物  奶油霜转印及蛋糕装饰的做法步骤 第5步

    快速脱模, 手不要碰到画面 (手温对奶油霜影响较大)

  6. 第6步.插画人物  奶油霜转印及蛋糕装饰的做法步骤 第6步

    脱模后的转印图与原图是"镜面反转"的, 所以如果转印字体, 原图请记得事先做好反转

  7. 第7步.插画人物  奶油霜转印及蛋糕装饰的做法步骤 第7步

    装饰蛋糕

  8. 第8步.插画人物  奶油霜转印及蛋糕装饰的做法步骤 第8步

    蛋糕成品

  9. 第9步.插画人物  奶油霜转印及蛋糕装饰的做法步骤 第9步

    (前期的转印: 长发小女孩) 黑巧克力线稿

  10. 第10步.插画人物  奶油霜转印及蛋糕装饰的做法步骤 第10步

    奶油霜上色

  11. 第11步.插画人物  奶油霜转印及蛋糕装饰的做法步骤 第11步

    成品蛋糕

小贴士

转印图可平放,可竖放;做小插牌很可爱!
意式奶油霜无法做奶油霜转印, 具体原因不明; 经多次实验, 意式奶油霜转印的图均无法干净脱模, 转印画面都会有多多少少的损毁

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