土鸡蛋打入碗中，加食盐，加温水，手动打蛋器搅拌至蛋液细腻，加泡好沥干水分的海米。
保鲜膜遮盖严实，用针扎七八个小孔，水开后上锅蒸五六分钟，转小火蒸一两分钟。
这个还没加芝麻油和味极鲜，因为吃的那个人还没下班😊。要吃的时候趁热加入小葱花，芝麻香油，味极鲜一点点，开吃吧😊
