新手宝妈。节省时间!!
1.备料。烤箱预热170℃ 2.将鸡蛋搅拌均匀,待用 3.将牛奶、淡奶油、白砂糖放一起搅拌,然后隔水加热融糖(一点热就好,如果用糖粉就不用加热融了!)放置常温 4.把步骤2和3加一起搅拌, 5.过滤搅拌出来的泡泡,直到没泡泡或者泡泡很少很少可接受的范围(因为泡泡多出来的鸡蛋没那么滑…) 6.我用的是长帝烤箱,放中间那层,上下温度170℃-180℃,35-40分钟左右。如果烤箱只有两层就放下层。