首先蛋清蛋黄分离，蛋黄里加入20克糖，牛奶，油搅拌均匀。
然后加入面粉，搅拌均匀无干粉状态。
搅拌均匀的蛋黄糊备用。
剩下的糖加入蛋清里，打发提起打蛋器有尖尖的小角。蛋黄加入蛋白里翻拌均匀(忘了拍照了)
烤箱预热，180度上下火15分钟就好了。
1.可以先将三分之一的蛋白霜放倒蛋黄糊里翻拌均匀，然后再加入剩余的蛋白，更有利于蛋白蛋黄充分混合。
2.蛋白霜和蛋黄糊混合的时候，一定是翻拌而不是搅拌，以免蛋白消泡。
3.我在表面放了草莓的果脯做装饰，这个随意。
4.再倒入蛋白混合液时候，杯子装大约七八分满即可。