泡芙【krups厨房机器人版】

泡芙【krups厨房机器人版】的做法步骤

1. 第1步.

   配料

2. 第2步.

   放入揉面碎冰刀头，黄油，1勺糖，盐，转速2，130度，4分钟

3. 第3步.

   黄油化了，水费了即可

4. 第4步.

   加入面粉，选择揉面，搅拌均匀即可（大概40秒）

5. 第5步.

   冷却10分钟

6. 第6步.

   鸡蛋在盆里打匀

7. 第7步.

   揉面程序，时间3分钟。蛋液分4次倒入黄油面团里（每次必须搅拌均匀才能放下次）

8. 第8步.

   搅拌好，成倒三角，不滴落。

9. 第9步.

   烤箱提前200度预热10分钟，把搅好的面团放入裱花袋，挤到烤盘里（注意不要太近，烤的时候会膨大，要留有一定的空间）

10. 第10步.

    200度烤10分钟定型，再把温度调到170度30分钟（注意上色后泡芙上面要放上锡纸，避免颜色过重，焦糊），

11. 第11步.

    烤好的泡芙放凉

12. 第12步.

    放入蝴蝶刀头，倒入淡奶油，糖转速7档打发。

13. 第13步.

    打好淡奶油装入裱花袋，泡芙底下用到划个小口挤入奶油

14. 第14步.

    美味的泡芙就做好了