青椒肉丝

青椒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   青椒切丝

2. 第2步.

   里脊肉切小条，加入生抽、料酒、糖、白胡椒粉、盐、生粉，腌制10分钟

3. 第3步.

   冷油热锅，放入肉丝，炒至变色盛出

4. 第4步.

   余油炒青椒，加入肉丝，炒匀

5. 第5步.

   加入料酒、生抽，炒至青椒变软即可