卡通芝麻街馒头(艾摩与甜饼怪)

卡通芝麻街馒头(艾摩与甜饼怪)的做法
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卡通芝麻街馒头(艾摩与甜饼怪)的食材和调料

低筋面粉70g
7g
酵母1.5g
牛奶40ml
蓝色色素
红色色素
竹炭粉适量
黄色色素

卡通芝麻街馒头(艾摩与甜饼怪)的做法步骤

  1. 第1步.卡通芝麻街馒头(艾摩与甜饼怪)的做法步骤 第1步

    把面团揉光滑之后,分割10g加黄色色素揉成黄色,15g加竹炭粉揉成黑色,20g白面团备用,剩下的分割成2等份,分别加入红蓝色素揉匀

  2. 第2步.卡通芝麻街馒头(艾摩与甜饼怪)的做法步骤 第2步

    先做艾摩,取红色面团揉圆按扁

  3. 第3步.卡通芝麻街馒头(艾摩与甜饼怪)的做法步骤 第3步

    摆上两个5g白面团充当眼睛

  4. 第4步.卡通芝麻街馒头(艾摩与甜饼怪)的做法步骤 第4步

    黑色面团当眼珠

  5. 第5步.卡通芝麻街馒头(艾摩与甜饼怪)的做法步骤 第5步

    5g黄色面团当鼻子

  6. 第6步.卡通芝麻街馒头(艾摩与甜饼怪)的做法步骤 第6步

    黑色面团擀开后用盖子压成一个圆形

  7. 第7步.卡通芝麻街馒头(艾摩与甜饼怪)的做法步骤 第7步

    对半切开后铺在鼻子下方充当嘴巴

  8. 第8步.卡通芝麻街馒头(艾摩与甜饼怪)的做法步骤 第8步

    这是甜味怪,步骤都一样。其实甜味怪没有鼻子的。整形完毕后放在温暖处发酵至二倍大,水开后上锅蒸十分钟焖5分钟即可

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