黄焖鸡

黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿切块

2. 第2步.

   凉水下锅，小火去血水

3. 第3步.

   大葱切段，姜切片。青红柿子椒切块，土豆切滚刀块

4. 第4步.

   放少量油烧热（鸡皮会出油脂，所以不用放太多的油）放姜片，鸡块煸炒

5. 第5步.

   放酱油上色，烹上料酒

6. 第6步.

   放入香菇加热水，放盐，糖，辣椒香叶，胡椒粉大火烧开。煮5-10分钟

7. 第7步.

   水到一半时候加入土豆继续煮，放适量老抽调色

8. 第8步.

   土豆差不多熟了放入青红柿子椒

9. 第9步.

   快熟时候放入青菜，最后盖上锅盖，再闷3分钟

10. 第10步.

    最后生抽调味，放上芝麻。蒸上一锅米饭，享用吧！